Разделы:

Рецепты

Вкусно и полезно: потрясающие рецепты без вреда для талии

1332

16:06, 3 Июнь 2016

Жить в Киеве

Портал о жизни самого лучшего города мира – Киеве, а также обо всем интересном и модном на сегодняшний день: события, люди и многое другое

Для тех, кто следит за своей фигурой, хочет привести себя в форму или просто любит вкусно и полезно покушать, рецепты от худеющего шеф-повара Андрея Дромова, ведущего программы «Готовим вместе» на телеканале «Интер»:

— на закуску — пикантная творожная запеканка с чесноком, зеленью и вялеными томатами;
— на основное — нежнейшие индюшиные паровые котлетки с ароматом белого вина на подушке из салата и овощей;
— на десерт — вкусные, сладкие печеньки без единой ложки сахара.

ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Диетическая запеканка с вялеными томатами и зеленью

ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ (2 порции)

60 ккал на 100 г

250 г нежирного творога

1 яйцо

1 ст. л. растительного масла

6 долек вяленых томатов

1 зубчик чеснока

½ пучка кинзы

соль

перец

Перетрите творог через сито. Белок взбейте с солью. В творог добавьте желток, взбитый белок и перемешайте. Добавьте измельченные вяленые томаты, чеснок, кинзу, посолите, поперчите и еще раз тщательно перемешайте. Формочки для запекания смажьте растительным маслом и равномерно наполните их творожной массой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Приятного аппетита!

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ (2 порции)

Диетические котлетки

Диетические котлетки

98 ккал на 100 г

350 г филе индейки

1 яйцо

35 г отрубей

1 небольшая луковица

1 зубчик чеснока

1 небольшой пучок кинзы

1 ст. л. соевого соуса

4 корня петрушки

соль

перец

50 мл белого сухого вина

0,5 л воды

Для подачи по желанию используйте листья салата, помидоры черри, огурец и свежую зелень

Измельчите в блендере филе индейки, лук и чеснок. Добавьте мелкопорезанную кинзу, яйцо, соевый соус, соль, перец, отруби и тщательно перемешайте. Фарш накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. Спустя время из корней петрушки сделайте «шпажки» и каждую оберните фаршем. В пароварку налейте воду и вино. Готовьте котлеты 20 минут. Подавайте с листьями салата, помидорами черри, огурцами и зеленью.

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ САХАРА

Сладкие печеньки без единой ложки сахара

Сладкие печеньки без единой ложки сахара

120 ккал на 100 г

1,5 ст. овсяных хлопьев

2 больших яблока

50 г моркови

50 мл яблочного сока

30 г фиников без косточек

1/2 ч. л. молотой корицы

50 г грецких орехов

30 г вяленой клюквы

2 ст. л. кунжута

Смешайте в миске натертые на мелкой терке яблоки, натертую на крупной терке морковь, овсяные хлопья, измельченные грецкие орехи, вяленую клюкву, измельченные финики, корицу и яблочный сок. Отставьте на 10 минут, чтобы хлопья впитали влагу. Переверните противень, застелите его пергаментом и выложите из теста прямоугольный пласт, толщиной 1 сантиметр. Посыпьте его корицей и семенами кунжута. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый горячий корж разрежьте на кусочки и остудите. Приятного аппетита.

Теги:

Читайте также