Разделы:

Рецепты

Напитки для уютного ноябрьского вечера

1379

21:59, 18 Ноябрь 2016

Жить в Киеве

Портал о жизни самого лучшего города мира – Киеве, а также обо всем интересном и модном на сегодняшний день: события, люди и многое другое

Попробуйте вкусные семейные напитки, которые скрасят любую погоду :)

Ягодный чай каркаде

Ингредиенты:

Чай каркаде — 500 мл

Горсть свежих или замороженных ягод (малина, клубника, смородина, ежевика, вишня) — по вкусу

Мята свежая или сушеная — по вкусу

Сахар — 3 ст. л.

Лимон, мёд — по вкусу

Приготовление:  

Ягоды размять с сахаром и мятой, добавить горячий чай и перемешать. Дать напитку немного настояться, процедить и разлить по чашкам. Можно добавить лимон или мёд по вкусу.

Горячий шоколад с мёдом и корицей

Ингредиенты: 

Молоко — 500 мл

Тёмный шоколад — 100 г

Мёд — 4 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Палочки корицы — 1 шт.

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Взбитые сливки  — по желанию

Приготовление: 
Смешать молоко, мёд, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь. Измельчить шоколад и добавить его в молоко. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками :)

Пряный эгг-ног 

Ингредиенты:

Молоко — 2 стакана

Сгущенное молоко — 0,25 стакана

Яичные желтки — 4 шт.

Сахар — 0,5 стакана

Гвоздика — 1 щепотка

Молотая корица — 0,25 ч. л.

Взбитые сливки, ванильный экстракт, мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

Смешайте молоко, гвоздику, корицу и сгущенное молоко в небольшой кастрюле. Разогрейте смесь на среднем огне, не доводя до кипения. В средней миске взбейте миксером или вручную желтки с сахаром. Аккуратно по 1 столовой ложке вливайте молочную смесь ко взбитым желткам, разводя их до жидкого состояния.  Влейте яично-молочную смесь обратно в кастрюлю, разогрейте на слабом огне и подержите 3–5 минут, пока не загустеет.  Добавьте немного ванильного экстракта, разлейте по стаканам, украсьте взбитыми сливками и мускатным орехом.

 

Теги:

Читайте также